Maître-chocolatier à Lens depuis 1992, Jean-Claude Jeanson a remporté de nombreux prix lors de concours agroalimentaires. Il est l'auteur des chocolats Les Frivolités Lensoises et a récemment créé un chocolat au parfum de lavande pour soutenir la candidature du Bassin Minier à l'inscription au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Design & Photos: www.crea-flandres.net - © Mai 2006 |
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